里カフェ 
神奈川県相模原市藤野町、 廃校になった小学校を利用した「篠原の里」。             毎週金曜日限定オープンのCAFE

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  • Author:Sato cafe
  • 神奈川県相模原市藤野町、
    廃校になった小学校を利用した「篠原の里」で毎週金曜日、CAFEがオープンしています



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おいしい革命

里カフェstaffが総力を挙げて提供するイベントのご案内です。

おいしい革命・・食育菜園から地域づくりを学ぶ
~カリフォルニアに学べ!学校と農家と地域がつくる食べられる校庭~」


2007年8月1日(水)13時~17時
篠原の里 食堂にて


『食育菜園 エディブル・スクールヤード:マーティン・ルーサー・キングJr. 中学校の挑戦』
を翻訳・編集に携わった堀口博子さんをお迎えして、
米国の公立中学校で実践されている菜園教育の試み、
及びそこからひろがる地域コミュニティの活性化
様子を豊富なスライドとお話でご紹介します。
食育に興味のある方、コミュニティガーデンを実現したいと目論んでいる方、
コミュニティの作り方を模索中の方、熱い思いをかたちにしたいと思っている方、
みなさまのご参加をお待ちしております。
なお、講演後にはデザートビュッフェのご用意があります。

講演:「おいしい革命・・・食育菜園から地域づくりを学ぶ」(定員30名)
日時:2007年8月1日(水)受付13:00~ 講演13:30~
参加費:1,000円(デザートビュッフェ付) 駐車代:100円/台
会場:NPO法人篠原の里 食堂
講師:堀口博子(ペブルスタジオ。『食育菜園 エディブル・スクールヤード』の制作者)
申込:事前申込み制(7月23日(日)までにお願いします)
主催:NPO法人 篠原の里


< お申込み方法 >
締切:2007年7月23日(日)まで
①お名前 ②参加人数 ③メールアドレス ④ご連絡先 ⑤当日交通手段
⑥お子様の人数・年齢 ⑦篠原の里会員の方はその旨 をご明記ください
問合わせ・申込先:メール:satocafe2007@yahoo.co.jp
TEL/FAX:042-683-1557(小林)
*人数に限りがありますので、どうぞお早めにご予約ください
* キャンセルされる方はお早めにご連絡ください
* 保育はございません
* お子様の同伴入場は可能ですが講演中、他の方のご迷惑にならないようご配慮ください
* お預かりする個人情報はこの講演の目的のみ使用します


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テーマ:ロハス&エコロジーライフ - ジャンル:ライフ


7月13日 夏休み前最後の営業日!

夏休み前最後の営業日でした。
おかげさまで今日もまた新しいお客さまがたくさん見えましたはぁと
レシピ本を出したらぜひ買いたいキラと云ってくださるお客さまもいたんですよあ
ありがとうございますv

さて本日のランチは、

・じゃがいものガレット
・夏野菜のガーリックソテー
・Green サラダ
・鶏肉と丸ごとトマトのスープ
・手づくり石釜パン

以上がはいって550円です。
ちなみに野菜は藤野町で採れたものを積極的に使っています。

そして本日のスイーツ3種、各300円。

・クレームブリュレ
・卵白プリン
・豆乳バナナプリン

どれも石釜で焼きました~cake

これから1ヶ月半、お休みをいただきますが
この充電期間の間に里カフェメニューをはじめ、店内内装、
そして何よりも皆さまからご指摘いただき続けた看板(!!)の制作に励みたいと思います絵文字名を入力してください

9月7日より毎週金曜日、篠原の里にてお待ち申し上げます。

店主

テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ


種がとれました

朝から里カフェSTAFF3人で、
畑に新聞を敷き、ルッコラの種の収穫をしましたキラ

たった数本の枝から
ぽろぽろぽろぽろ採れる採れるrainbow
売るほど採れました~四葉

これからの里カフェの行く末を話しながら
あっという間に時間は過ぎて行きました。。

さっそく採れたてのトマトとバジルとイタリアンパセリとキュウリ、
そしてマリさんお手製のレーズンパンBrilliantでサンドイッチランチはぁと

美味しい写真はすっかり目の前のことに気を奪われて
写真におさめるのを忘れました・・。焦る3

テーマ:暮らし・生活 - ジャンル:ライフ


夏休みのお知らせ

ブログを更新できずにいたら、早くも7月です。

その間、「篠原の里」では“ホタルの夕べ”がありました。
美味しいごはんと音楽と蛍の夜♪

雨が降っていましたが、傘を手にしたホタル鑑賞は
とても幻想的なものでした。
藤野町にはこうして蛍が飛んでいる地域がいくつかあります。
篠原もその1つ。

こんな豊かな自然に囲まれたところに「里カフェ」はあります。

さてさて前置きが長くなりましたが、
「里カフェ」夏休みのお知らせです。

7月は13日(金)が今月最後の営業日になります。
8月いっぱいはお休みをいただき、
9月よりまた新たにスタートいたします。


よろしくお願いいたします!


テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ




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